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Tabla de asado

Ternera

(aprox. 1 Kg.)

Carne de venado

(aprox. 1 Kg.)

Pierna de cerdo

(aprox. 1 Kg.)

Rollo de carne de

cerdo

(aprox. 1 Kg.)

Pierna de cordero

(aprox. 2 Kg.)

Aves

(aprox. 1 Kg.)

Aves

(aprox. 2 Kg.)

Platos con relleno

Aves

(aprox. 4 Kg.)

Pescado entero

(aprox. 1,5 Kg.)

Temp.

(°C) – (2)

Tiempo

(min.)

Nivel

del

horno

Vent. de grill

– (1)

Calor

convencional – (1)

Asado rápido

– (1)

Alimento

190

180

180~190

180

210

200

180~190

160~180

50~70

75~100

80~110

90~120

110~130

50~60

60~80

100~120

120~140

35~55

Temp.

(°C) – (2)

Tiempo

(min.)

200

200~240

200

200~220

200

200~220

190~210

200~220

70~90

100~120

110~130

150

70~90

110~120

110~140

130~150

35~55

Temp.

(°C) – (2)

Tiempo

(min.)

190

180

180~190

180

210

200

180~190

160~180

40~60

70~80

70~90

80~100

90~110

40~50

50~70

80~100

90~120

25~45

Esta tabla es meramente informativa, y sus valores pueden cambiar conforme al gusto y

selección de carnes del usuario.

Acople el filtro de grasas antes de asar.

Si está cocinando un asado en olla o cazuela, establezca la temperatura a 20° C más.

Utilice el nivel 4, desde abajo, al usar calor convencional.

Tabla de asado

1 2 ... 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ... 111 112

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