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Tablas de cocción
Hornear alimentos en más de un nivel
0:35–0:60
0:30–0:60
0:15–0:35
0:20–0:60
0:25–0:40
2:10–2:50
0:40–1:20
0:30–0:60
0:30–0:50
0:30–0:55
Tartas/tartas y pasteles
en una misma bandeja
del horno
2)
Pasteles/pastelillos de
crema
2)
Tarta esponjosa con
capa crujiente
2)
Galletas
2)
Galletas de masa
quebrada
2)
Galletas glaseadas
2)
Galletas de masa de
tarta
2)
Tartas y pasteles con
clara, merengues
2)
Alfajores
2)
Galletas de masa con
levadura
2)
Tartas y pasteles de
hojaldre
2)
Panecillos
2)
Nivel del horno
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
Temp. en °C
160–180
1)
140–160
150–160
140–150
160–170
80–100
100–120
160–170
170–180
1)
180–190
1)
Aire caliente
Receta
Tiempo de cocción
en horas y minutos
1)
Precalentar el horno.
2)
Desconectar el "calentamiento rápido".
Cuente siempre los niveles del horno comenzando por la base.
Coloque la bandeja honda en el nivel 5.
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