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Recetas internacionales automáticas

8-7. Ingredientes de las magdalenas:

Ingredientes:

Preparación:

- Combine la harina y el azúcar en un cuenco de mezcla; realice un

agujero en el centro de la mezcla.

- Combine el resto de los ingredientes, excepto por la azúcar glasé;

añada la mezcla a los ingredientes secos, mezclando hasta que se

humedezca.

- Añada la mezcla, a cucharadas, en los moldes para magdalenas,

llenándolos dos tercios de su capacidad.

- Retírelas de la bandeja y espolvoréelas con azúcar glasé.

8-8. Moussaka

Ingredientes:

- 150 g de harina

- 1

/2 cucharaditas de levadura

en polvo

- 60 g de azúcar granulado

- 1 huevo, batido

- 130 ml de leche

- 70 ml de aceite vegetal

- Media cucharadita de extracto

de vainilla

- 50 g de gotas de chocolate

semidulce

- 50 g de nueces picadas

- Azúcar glasé tamizado

- 1 berenjena grande

- 450 g de ternera o cordero

picado

- Aceite vegetal

- 2 cebollas medianas, picadas

- 2 dientes de ajo, picados

- 1 cucharadita de sal

- Media cucharadita de tomillo

- Media cucharadita de orégano

- Media cucharadita de nuez

moscada

- 2 cucharadas de perejil picado

- 280 g de tomates en lata

- 120 ml de vino blanco

- 2 claras de huevo

- 30 g de miga de pan

- 2 cucharadas de queso

parmesano rallado

- 60 g de mantequilla

- 3 cucharadas de harina

- 350 ml de leche

- 2 yemas de huevo

- Media cucharadita de sal

4 cucharadita de pimienta

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