LG MS2595CIS User Manual download pdf (Page 25)

Покрытие жиронепроницаемой бумагой

Жиронепроницаемая бумага более свободно прикрывает блюдо чем крышка или пищевая пленка,

что может привести к незначительному высыханию еды.

Раскладывание и интервалы

Порционная еда, такая как запеченный картофель, небольшие пирожные и закуски будут

нагреваться более равномерно, если их разместить в печи на равном расстоянии друг от друга,

предпочтительно по кругу.Никогда не складывайте еду друг на друга.

Перемешивание

Перемешивание является одной из наиболее важных технологий приготовления в микроволновой

печи.Для удобства приготовления пища перемешивается с целью смешивания.Между тем пищу,

приготовляемую в микроволновой печи, перемешивают с целью распространения и

перенаправления нагрева. Всегда перемешивайте с внешней стороны к центру, если внешняя

сторона разогрета в первую очередь.

Переворачивание

Еда крупных размеров, вытянутая еда, такая как жаркое и курица целиком, должна быть

перевернута так, чтобы верх и низ готовились равномерно.Также будет хорошей идеей перевернуть

разрезанную курицу и отбивные.

Размещение более толстых частей снаружи

Так как микроволны в большей степени воздействуют на края блюда, то лучше было бы положить на

внешние края более толстые порции мяса птицы и рыбы, приготавливаемого блюда.Таким образом

более толстые порции блюда будут получать больше микроволновой энергии и пища будет

приготавливаться равномерно.

Укрывание

Полоски алюминиевой фольги, которые блокируют микроволновые волны, могут размещаться по

краям блюда с едой для защиты этих участков от перегрева. Никогда не используйте слишком много

фольги и убедитесь в том, что фольга прикреплена к блюду, иначе это может привести к

возникновению электрической дуги.

Приподнимание

Объемный или плотный продукт во время приготовления может приподняться, следовательно

центральная или нижняя часть продукта будет поглощать микроволны в большем объеме.

Прокалывание

Продукты в оболочке, кожице или мембране могут треснуть, разорваться в печи, если они не

будут проколоты до начала приготовления. Это могут быть белки и желтки яиц, моллюски и устрицы,

цельные овощи и фрукты.

Проверка на предмет готовности

Продукты готовятся в печи быстро, поэтому их нужно часто проверять.Некоторые продукты

оставляются в печи до тех пор, пока они полностью не будут приготовлены, но большинство типов

продуктов, таких как мясо и птица, вынимаются из печи не до конца приготовленными

В это время температура продукта может подняться на 3-8° С.

Время выстаивания

Некоторые продукты доходят до полной готовности в течение 3-10 минут после окончания

приготовления в печи. Обычно в течение этого времени блюдо накрывается сверху для того,

чтобы сохранить тепло и не дать продукту высохнуть (например, пирожные и бисквиты), что также

способствует обогащению вкуса и аромата приготовленного блюда.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТОВ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 57 58

Comments to this Manuals

No comments

LG MS2595CIS User Manual Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown LG MS2595CIS