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INSTRUCCIONES
DE
OPERACION
TORTA
BUDIN
MERMELADA
CHOCOLATE
MANIES
PALOMITAS
DE
MAIZ
1
receta
(500gr)
1
Receta
400gr.
o
600gr.
1
Receta
(40
uds.)
1
cda
(175
gr).
2
cda
(375
gr)
1
Receta
Ambiente
Ambiente
Ambiente
o
Refrigerada
Ambiente
Ambiente
Ambients
?
Siempre
que
adecue
una
receta
de
horno
convencional
a
coccion
en
microondas
,
aumente
la
cantidad
de
aceite
o
margarina.
?
La
leche
se
puede
reemplazar
por
yougurt
natural
o
jugo
de
frutas.
?
Para
variar
el
sabor
agreguele
ingredientes
como:
Damascos
picados,
almendras
o
nueces
y
chocolate
en
polvo
(una
cucharada
de cada
uno
)
?
No
forme
un
bollo
muy
alto
ya
que
puede
quedar
crudo
en
su
interior,
dejelo
mas
bien
estirado.
?
Retire
cada
uno
con
cuidado,
ya
que
la
alta
temperatura
?
Utilice
guantes
para
retirarlo
ya
que
el
caramelo
toma
demasiada
temperatura.
?
Desmoldar
solo
una
ves
refrigerado.
?
Varie
el
sabor
con
sustitutos.
1
lata
de
jugo
de
naranja
50g
de
coco
rayado
5
cucharadas
de
capuchino
4
cucharadas
de
chocolate
en
polvo.
?
Puede
variar
el
sabor
agregando
diferentes
frutas.
?
La
masa
debe
estar
bien
homogenea
y
de
buena
textura.
?
Utilice
siempre
un
recipiente
horno
para
que
no se
derrame
.
?
Ponga
1
cucharada
de
margarina
y
sal
a
gusto.
?
No
intente
volver
a
reventar
las
semillas
que
no
reventaron.
MENU
CANT.
TEMP.
PROCEDIMIENTO
OBSERVACIONES
Ingredientes:
3
huevos
270g
de
azucar
180g
de
harina
60g
de
margarina
1
taza
de
leche
o
jugo
de
frutas
1
cucharada
de
levadura.
Preparacion:
Bata
las
claras
a
punto
de
nieve,
sin
parar
de
batir
agregue
las
yemas,
la
margarina,
y
los
ingredientes
secos
alternandolos
con
la
leche.
Finalmente
la
levadura
fermentada.
Esparza
la
masa
en
un
recipiente
adecuado
previamente
untado
en
margarina.
No
es
necesario
tapar
el
recipiente.
Lleve
al
horno.
Luego
del
tiempo
de
termino,
espere
5
segundos
antes
de
sacar.
Ingredientes:
Caramelo:
6
cucharadas
de
azucar
6
cucharadas
de
agua
Budin:
4
huevos
1
tarro
de
leche
condensada
1
tarro
de
leche
evaporada
1
tarro
chico
de
crema.
1
cucharada
de
esencia
de
vainilla.
Preparacion:
Caramelo:
Mezcle
el
agua
y
la
azucar.
Lleve
al
microondas
por
6
a
9
minutos
a
potencia
alta,
mezclando
a
mitad
del
tiempo.
Esparza
en
el
interior
de
cada
pocillo.
Budin:
Bata
todos
los
ingredientes
con
la
batidora,
vierta
a
los
pocillos
y
lleve
al
horno.
Despues
de
la
preparacion
espere
a
que
se
enfrien.
Ingredientes
450gr.
de
gelatina
150
de
azucar
Preparacion:
En
un
recipiente
hondo,
mezcle
la
gelatina
con
el
azucar.
No
es
necesario
cubrir.
Lleve
al
microondas,
haga
una
pausa
y
bata
la
mezcla,
vuelva
al
horno.
Si
lo
desea
puede
anadir
trozos
de
frutas
.
Luego
retire
a
espere
a
que
se
enfrie.
Ingredientes:
1
taza
de
leche
condensada
2
cucharadas
de
chocolate
en
polvo
1
cucharadas
de
margarina
chocolate
granulado
Preparacion:
En
un
recipiente
hondo
mezcle
los
ingredientes
a
excepcion
del
chocolate
granulado.
Lleve
al
horno,
haga
una
pausa
y
mezcle.
Deje
enfriar
la
mezcla,
luego
forme
bolitas
y
envuelvalas
con
el
chocolate
granulado
y
coloquelas
sobre
moldes
de
papel.
Coloque
la
preparacion
en
un
recipiente.
Lleve
al
horno,
mezcle
a
media
coccion.
Espere
que
se
enfrie
antes
de
utilizar.
Siga
las
instrucciones
del
envase
del
fabricante.
TABLA
DE
COCCION
AUTOMATICA
(COCIDO
AUTOMATICA)
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